Vegetables Choux Spesial (Sus Sayur Spesial)

Utak-atik resep sus, again. Mumpung anak-anak lagi suka dengan sus, akubuatkan sus yg dicampur dg sayuran plus daging asap cincang.

Resepnya sama aja dengan sus-sus sebelumnya, hanya ini ditambahin jagung manis dan daging asap

VEGETABLES CHOUX SPECIAL
(sus sayur spesial)

Bahan:
 250 ml air
100 gr mentega
150 gr tepung terigu (Cakra)
1 sdt garam
4 butir telor
3 batang daun seledri yg segar, iris tipis/halus
1 buah wortel ukuran sedang, kupas dan serut dg parutan keju
2 lembar daging asap, cincang.
1/2 kaleng jagung manis
oregano utk taburan

Cara Membuat:
1. Rebus air, garam dan mentega sampai mendidih, masukkan tepung aduk sampai licin. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan irisan seledri dan wortel, daging asap, dan jagung manis, tambahkan telor. Aduk sebentar menggunakan mikser hingga rata.

3. Masukkan adonan ke dalam pipping bag yg besar, lubangi ujungnya. Spuitkan adonan di atas loyang yg sudah dioles mentega, taburi dengan oregano. Oven hingga kuning kecoklatan/matang..
4. Sajikan begitu saja dengan dicocol saus sambal.