Menjelang lebaran kemarin heboh dengan kue-kue kering. Salah satunya ini...
Dibuat dengan kacang tanah yg digoreng lalu dibender. Rasa kacangnya tetep terasa...
Resepnya ini ya.... aku dapat dari http://bakingncooking.wordpress.com
PEANUTS COOKIES
Bahan:
250 gram kacang tanah dihaluskan/diblender
1 cup minyak jagung
100 gram gula halus
250 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1 kuning telur + 2 sdm susu cair, utk olesan
beberapa kacang cincang utk taburan
1 cup minyak jagung
100 gram gula halus
250 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1 kuning telur + 2 sdm susu cair, utk olesan
beberapa kacang cincang utk taburan
Cara Membuat:
1. Campurkan dan aduk semua bahan kering .
2. Tambahkan minyak dan aduk sampai adonan bisa dipulung
3. Gilas adonan setebal 1/2 cm, potong2 menggunakan cutter cookies. Taruh di atas loyang yg dialasi kertas silpat.
4. Olesi dengan kuning telur, taburi dg kacang cincang
5. Panggang dalam oven sampai coklat keemasan. angkat dan biarkan kue tetap di dlm loyang hingga dingin.
SELAMAT MENCOBA.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar