Energen Cookies

Cookies ini sebenarnya sama saja dengan Milo Cookies, hannya milo nya aku ganti dengan energen rasa vanila, biar jadinya doggie yg putih hehe..  cantik juga lho.

tuuhhh.... cantik kan??

Untuk rasa jangan diragukan lagi, malah yg ini ada kriuk2nya dari kepingan-kepingan sereal yg ada di energen. 

ENERGEN COOKIES

Bahan:

180g butter suhu ruang

1 sdm gula halus (resep asli tidak ada)
2 sachet Energen sereal rasa vanila
200g terigu Kunci (aku pakai cookies flour)
25g maizena
25g susu bubuk (aku pakai 1 sachet Dancow full krim)
100g chocolate chips
beberapa chocolate rice/meises
beberapa Koko Krunch
sedikit garam (resep asli tdk ada)

Cara Membuat:

1. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

2. Kocok butter, milo dan gula halus sekitar 3 menit dg speed rendah. jangan overmix.

3. Masukkan tepung yg sudah diayak tadi, aduk sebentar hingga rata menjadi adonan.

4. Ambil adonan kira-kira sebesar kelereng, pipihkan, isi dengan 4-5 butir chococip lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

5. Ambil 2 buah Kokokrunc utk membantuk 'telinga', choco rise/meises utk 'mata', dan chococip di tengah-tengah utk 'hidung'.

6. Oven hingga matang.