Donat ini enak banget, empuuk, lembut..
Aku pakai resepnya mbak Afifah Azzahra Abdurrahman, pemilik Qey&A's Donut. Monggo wes.... pantas dicoba.
Donat tangzhong, tapi aku lebih sering menyebutnya Donat Afifah...hehehe piss ya mbak Ifah :-D
Yuuk langsung ke resep aja...
DONAT TANGZHONG
By, Afifah Azzahra A
Bahan:
400 gr tepung protein tinggi
75 gr tepung protein sedang
150 gr pasta thangzong (dari 30 gr terigu + air 150 ml)
100 ml susu cair dingin
50 gr gula pasir
30 gr susu bubuk
70 gr butter
4 kuning telur
7 gr ragi instant
5 gr garam
5 gr bread improver (optional)
75 gr tepung protein sedang
150 gr pasta thangzong (dari 30 gr terigu + air 150 ml)
100 ml susu cair dingin
50 gr gula pasir
30 gr susu bubuk
70 gr butter
4 kuning telur
7 gr ragi instant
5 gr garam
5 gr bread improver (optional)
Cara membuatnya sama seperti bikin donat pada umumnya ya....
Next aku jelasin lebih rinci lagi....
Aku blm pernah bkin donat :D
BalasHapusNext mau coba resep ini, mkasi ya
waaah terharu banget resep donat Qey&A masuk blog cikgu tersayang makasih ya mb Eno sudah.berkenan mencoba resep ini sukses terus ya mbaa :*
BalasHapus